Ацетат кальция порошок Консервант Мука хлебобулочные изделия E-Creation 263 1 кг
214 грн.
В наличии
Ацетат кальция порошок Консервант Мука хлебобулочные изделия E-Creation 263 1 кг
214 грн.
В наличии- График работы
-
Контакты
-
Телефон:+380 67 594 94 35, Татьяна+380 95 295 11 70, Татьяна+380 67 532 23 95, Менеджер по Молдове+380 95 295 75 99, Менеджер по Молдове
-
Контактное лицо:Менеджер Дарья
-
Адрес:вул. Ясська, Черновцы, Черновицкая область, Украина
-
Email:pigment.market@gmail.com
-
- Условия возврата и обмена
Пищевые добавки применяются для производства продуктов питания в промышленных условиях.
Благодаря им можно придать изделиям следующие характеристики: увеличить сроки хранения, усилить вкус, стабилизировать нестабильные эмульсии, добавить вкус сладкого без сахара, окрасить в любой цвет, ароматизировать.
| Ацетат кальция — кальциевая соль уксусной кислоты. Бесцветное кристаллическое или аморфное вещество, хорошо растворимое в воде. Обладает слабым вкусом и запахом уксуса. Химическая формула — Ca(CH3COO)2, однако чаще получают его моногидрат Ca(CH3COO)2•H2O. Пригорело-древесная соль — старинное название ацетата кальция — в старину получалась при сухой перегонке древесины, из-за чего древесина, естественно, обугливалась, «пригорала». Из-за того, что метод сухой перегонки древесины использовался алхимиками с незапамятных времён, установить человека, давшего такое название этой соли или впервые получившего её, невозможно. Ацетат кальция зарегистрирован в пищевой промышленности в качестве пищевой добавки группы консервантов E263. Может применяться как консервант, регулятор кислотности, уплотнитель растительных тканей. Останавливает развитие болезнетворных бактерий в хлебобулочных изделиях, смягчает ярко выраженный кислый вкус консервированных овощей и фруктов. В сельскохозяйственной промышленности используется для консервации кормов. Расфасовано MultiChem. |
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Multichem |
| Страна производитель | Китай |
| Вес | 1000 г |
| Состав | порошок |
- Цена: 214 грн.
- Способ упаковки: коробка
