Корзина
110 отзывов
+380 67 594 94 35
+380 95 295 11 70
+380 67 532 23 95
+380 95 295 75 99

Ацетат кальция порошок Консервант Мука хлебобулочные изделия E-Creation 263 1 кг

214 грн.

В наличии
Перезвоните мне
Ацетат кальция порошок Консервант Мука хлебобулочные изделия E-Creation 263 1 кг
Ацетат кальция порошок Консервант Мука хлебобулочные изделия E-Creation 263 1 кг
214 грн.
В наличии
Купить
Перезвоните мне
  • +380 показать номер +380 67 594 94 35 Татьяна
  • +380 95 295 11 70 Татьяна
  • +380 67 532 23 95 Менеджер по Молдове
  • +380 95 295 75 99 Менеджер по Молдове
Узнать партнерские цены
Узнать партнерские цены
  • +380 показать номер +380 67 594 94 35 Татьяна
  • +380 95 295 11 70 Татьяна
  • +380 67 532 23 95 Менеджер по Молдове
  • +380 95 295 75 99 Менеджер по Молдове
  • Контакты
    • Телефон:
      +380 67 594 94 35, Татьяна
      +380 95 295 11 70, Татьяна
      +380 67 532 23 95, Менеджер по Молдове
      +380 95 295 75 99, Менеджер по Молдове
    • Контактное лицо:
      Менеджер Дарья
    • Адрес:
      вул. Ясська, Черновцы, Черновицкая область, Украина
    • Email:
      pigment.market@gmail.com
  • Условия возврата и обмена
  
  
  

Пищевые добавки применяются для производства продуктов питания в промышленных условиях.
Благодаря им можно придать изделиям следующие характеристики: увеличить сроки хранения, усилить вкус, стабилизировать нестабильные эмульсии, добавить вкус сладкого без сахара, окрасить в любой цвет, ароматизировать.

 

Ацетат кальция — кальциевая соль уксусной кислоты. Бесцветное кристаллическое или аморфное вещество, хорошо растворимое в воде. Обладает слабым вкусом и запахом уксуса. Химическая формула — Ca(CH3COO)2, однако чаще получают его моногидрат Ca(CH3COO)2•H2O. 
Пригорело-древесная соль — старинное название ацетата кальция — в старину получалась при сухой перегонке древесины, из-за чего древесина, естественно, обугливалась, «пригорала». Из-за того, что метод сухой перегонки древесины использовался алхимиками с незапамятных времён, установить человека, давшего такое название этой соли или впервые получившего её, невозможно. Ацетат кальция зарегистрирован в пищевой промышленности в качестве пищевой добавки группы консервантов E263. Может применяться как консервант, регулятор кислотности, уплотнитель растительных тканей. Останавливает развитие болезнетворных бактерий в хлебобулочных изделиях, смягчает ярко выраженный кислый вкус консервированных овощей и фруктов. В сельскохозяйственной промышленности используется для консервации кормов.
Расфасовано MultiChem.

 

 
Характеристики
Основные
Производитель   Multichem
Страна производитель Китай
Вес 1000 г
Состав порошок
  • Цена: 214 грн.
  • Способ упаковки: коробка